Hazırlayan: Nazlı Selin Özkan

MediaCat için YouGov Türkiye tarafından gerçekleştirilen ‘Ramazan Dönemi Alışveriş Alışkanlıkları ve Ürün Tercihleri’ araştırması, tüketicilerin Ramazan dönemindeki alışkanlıklarını ve eğilimlerini yakından inceliyor.

Bir önceki yıla kıyasla benzer sonuçlar elde eden araştırmaya göre katılımcıların yüzde 53’ü Ramazan ayının tamamı boyunca oruç tuttuklarını, yüzde 16’sı sadece belirli günlerde oruç tuttuklarını, yüzde 31’i ise hiç oruç tutmadıklarını belirtiyor. Oruç tutma oranları 45 yaş üstünde daha düşük.

Ramazan ayında alışveriş ve kategori tercihleri

Katılımcıların yüzde 86’sı alışveriş yaparken zincir marketleri tercih ediyor. En çok tercih edilen zincir marketler ise Migros, A101 ve BİM (yüzde 72). Kategori bazında tüketiciler sırasıyla kahvaltılık ürünler (yüzde 76), meyve ve sebzeler (yüzde 73), tavuk (yüzde 72) ve süt ürünlerini (yüzde 67) tercih ediyor.

Fotoğraf: Cumhur Yetmez / Depo Photos

Satın alım noktalarında et tüketimi kategorisinde yüzde 63 oranla kasaplar öne çıkıyor. Kasap ürünlerinden sonra ise en çok tercih edilen markalar yüzde 30 ile Migros, yüzde 29 ile Uzman Kasap ve Beşler, yüzde 28 ile Maret ve yüzde 25 ile CarrefourSA. Marka tercihleri demografik gruplarda farklılaşma göstermiyor.

Tavuk tüketiminde ise kasap tercihi yüzde 20. Tercih edilen tavuk markalarının başında yüzde 61 ile Banvit gelirken onu sırasıyla yüzde 60 ile Şenpiliç, yüzde 55 ile Beypiliç, yüzde 50 ile Erpiliç ve yüzde 36 ile Lezita takip ediyor. Tavuk ürünleri tercihlerinde de marka tercihleri demografik gruplara göre farklılaşma göstermiyor.

Satın alma değişiklikleri

Tüketiciler tüketim alışkanlıklarında değişiklikler yapmayı düşünüyor. Tüketimin azaltılması düşünülen kategoriler yüzde 34 ile kırmızı et, paketli atıştırmalık ve şarküteri ürünleri olurken tüketimin artırılması planlanan kategoriler ise yüzde 30 ile sebze-meyve, yüzde 23 ile balık ve deniz ürünleri ve yüzde 19 ile kuruyemiş/kurumeyve. Tüketimi kısma nedenlerinin başında ise fiyat geliyor.

Tüketicilerin satın alma kararını etkileyen en önemli etken yüzde 70 ile fiyat olurken bunu yüzde 60 ile ürünün son kullanma tarihi, yüzde 55 ile ürün içeriği ve markası takip ediyor. Tüketicilerin yüzde 20’si satın alırken ürünün üretildiği ülke ve gramajına dikkat ediyor. Katılımcıların yüzde 17’si için ise ürünün kolay ulaşılabilir olması satın alım tercihini etkiliyor.

Tüketilmesi planlanmayan kategorilere bakıldığında yüzde 75 ile konserve ve dondurulmuş gıdalar öne çıkıyor. Tüketiciler bu ürün kategorilerini zararlı buluyor ve bu ürünlerin beslenme tercihlerine uymadığını belirtiyor.