Dünyada gıda fiyatları artmaya devam edecek. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün küresel fiyat endeksi, martta tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. En büyük korku ise buğdayda yaşanıyor. Ancak Tarım ve Orman Bakanı Kirişçi’ye göre Türkiye’nin buğday sıkıntısı yok. 

Yılbaşından bu yana buğday fiyatları yüzde 60 arttı. Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım son durumu, “Buğday krizi, ekmek krizine dönüşüyor” sözleriyle açıklıyor. Kuraklık nedeniyle Güneydoğu, Doğu ve İç Anadolu’da buğday üretimi, son 14 yılın en düşük seviyesine geldi. Yıldırım’a göre Türkiye, her ne kadar geçen yıldan daha çok buğday üretecekse de, son 20 yılın ortalaması değerlendirildiğinde aslında bir artış olmuyor. Ayrıca bir yandan süren Avrupa’nın ‘ekmek sepeti’ Ukrayna ile Rusya savaşının, buğday ihracatına olumsuz etkisi de var. 

Tarım ve Orman Bakanı Kirişçi’ye göreyse dünyadaki buğday krizinden, Türkiye etkilenmeyecek. Bakan, Türkiye’nin buğdayla ilgili bir sorunu olmadığı konusunda ısrarcı. Öyle ki ‘buğday krizi/ ekmek krizi çıkacak demek abesle iştigal.’ Geçen yıl Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde tahıl ve bakliyat üretiminde yüzde 80 zarar oluştuğu bildirilmişti. Uzmanlar, o günlerde ‘sofraların çok kötü etkileneceği’ konusunda uyarmıştı. 

BM, kısa bir süre önce Avrupa’nın ‘ekmek sepeti’ olarak lanse edilen Ukrayna’nın işgaline dikkat çekmiş, Rusya’ya seslenerek limanların açılmasını istemişti. Zira, Ukrayna limanlarında depolanan tahıllar, limanların kapalı olması nedeniyle ihraç edilemiyor. BM’ye göre bu durum dünyada kıtlık ve kitlesel göçün dahi yaşanabileceğine işaret ediyor. 

Kapak fotoğrafı: Markus Spiske / Unsplash